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单词
hollandaise sauce
释义
hollandaise sauce
美 [ˌhɒləndeɪz 'sɔ:s]
英 [ˌhɒləndeɪz 'sɔ:s]
n.
荷兰酸酱（由黄油、蛋黄、醋等制成）
网络
荷兰酱；荷兰汁；淋上荷兰酱
权威英汉双解
英英
hollandaise sauce
n.
1.
荷兰酸酱（由黄油、蛋黄、醋等制成）
a sauce made with butter, egg yolks(= yellow parts) and vinegar
n.
1.
a
rich
creamy
piquant
sauce
made
from
butter
,
egg
yolks
,
and
vinegar
or
lemon
juice
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更新时间：2026/10/23 10:04:53